【2025現在】川越達也は何したから消えた？今は5つの仕事をこなす経営者！長野県在住で家族と仲良し

2010年頃に”イケメンシェフ”としてメディアに登場し、連日バラエティやテレビに出演していた料理家の川越達也シェフ。

しかし、現在はその姿をテレビなどでも見かけなくなってしまいました。

川越達也さんの現在の様子やメディアの露出が減った理由など最新情報を調べてみました。

【2025現在】川越達也の今の活動はコチラ

”川越スマイル”という言葉ができるほど大人気だった料理家の川越達也さん。

しかし、ある時期からメディアへの露出が減っていきましたが、川越達也さんに何があったのでしょうか。

その理由はこちらです。

そんな川越達也さんですが、2024年7月にYouTubeで本格的に活動を復帰されました。

コチラはYouTubeで人気のレシピ家であるリュウジさん。

そして、それに合わせて『川越シェフだよ。』の動画投稿を開始。

また、この他にも川越達也さんは様々な活動をされています。

【2025現在】川越達也の今の活動

川越達也さんの現在の活動はこちらです。

①フライパン販売のプロデュース

川越達也さんは、新たな事業としてフライパンなどのキッチングッズのプロデュースを手掛けています。

関連商品の人気も上々のようです。

②食品販売のプロデュース

キッチングッズ以外にも料理家の知識を生かして様々なコラボ商品や食品プロデュースもされています。

お子さんが生まれたことで、幅広い年齢層の方が楽しめる商品の開発・プロデュースなどをされているようです。

③宮崎県の野菜の販売

川越達也さんは『プレーンファーム　タツヤカワゴエ』という野菜や果物、お米などのオンラインショップ事業を立ち上げています。

この事業は、川越達也さんの出身地である宮崎県の農家とコラボして野菜やお米、果物を全国の方に販売するというもの。

宮崎県内の農場で朝収穫したものを、その日のうちに発送するサービスなので新鮮な食材が直接家庭に届き、おいしく食べることができる所がいいですね。

川越達也さんの”食”に対する想いが感じられます。

④飲食店のプロデュース

川越達也さんは、新たな活動の1つに『アンカーシェフ』という新ブランドを立ち上げています。

こちらは、レストランのサポートや地域の食材などを使用したオリジナルメニューの開発、提案などを行っているようです。

料理家としての事業以外に、飲食業全体のための川越達也さんの取り組みは、”食”に関わる様々な事業者の方からも好評のようです。

【川越達也シェフ】2016年に一般女性と結婚

川越達也さんは、2016年に一般女性との結婚をブログで発表。

さらに、子供も生まれ父親になっていたことも報告していました。

2度の離婚歴

現在、家族と幸せに暮らしている川越達也シェフですが、これまでに2度の離婚歴があります。

最初の結婚は24歳のときで、相手はソムリエの女性でした。

その後、30代前半に一般の女性と再婚しましたが、すれ違いを理由に離婚したと言われています。

【川越達也シェフ】子どもは2人

川越達也さんには、子どもが2人いるようです。

2016年の結婚した時に1人生まれていたことを明かしていました。

その後、もう1人女の子が生まれて、2人の父親となった川越達也シェフは、拠点を長野に移し、今は子育て中心の穏やかな生活をされているようです。

まとめ

今回は、川越達也さんの現在について調べてみました。

ウェブメディアのインタビューで『今までのイメージとは違った、より家族や子どもにフォーカスした仕事にも取り組んでいきたい』と話している川越達也シェフ。

さらにグレードアップした川越達也シェフの今後の活躍が楽しみです。